Você já ouviu falar em pirâmide de Maslow? A Pirâmide de Maslow ou a Hierarquia das Necessidades de Maslow é um conceito criado pelo psicólogo norte-americano Abraham H. Maslow, que determina as condições necessárias para que cada ser humano atinja a sua satisfação pessoal e profissional. Para ele, os seres humanos vivem para satisfazer as suas necessidades, com o objetivo de conquistar a sonhada autorrealização plena.
Tal conceito pode ser aplicado também quando falamos de saúde, seja ela física, mental ou, até mesmo, nutricional.
A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que reúne informações importantes a respeito dos grupos de alimentos presentes em nossa dieta com o objetivo de garantir o bem-estar nutricional da população, informando-a sobre as porções recomendadas de cada alimento.
No Brasil a primeira pirâmide foi desenvolvida em 1999 e, após esse período, foi reestruturada para se adequar melhor à realidade do nosso país.
A pirâmide alimentar brasileira é baseada em uma dieta de 2000 quilocalorias e agrupa os alimentos em oito grupos básicos dispostos em quatro níveis distintos:
•Primeiro nível (base da pirâmide): grupo dos cereais, tubérculos, raízes;
•Segundo nível: grupo das hortaliças e grupo das frutas;
•Terceiro nível: grupo do leite e produtos lácteos, grupo das carnes e ovos, grupo das leguminosas e oleaginosas;
•Quarto nível (topo da pirâmide): grupo dos óleos e gorduras, grupo dos açúcares e doces
Você Sabia?
A pirâmide alimentar brasileira apresenta como diferencial a presença de duas mensagens importantes: a necessidade de se realizar 6 refeições diárias e de se praticar atividades físicas. De acordo com as recomendações presentes na pirâmide alimentar, é necessário realizar as três refeições diárias básicas e lanches intermediários entre elas. Também é importante a prática de atividades por, pelo menos, 30 minutos diários.